價平招遠客

多年前與飲食業朋友談到市道低迷競爭劇烈生意難做。其時「太湖海鮮城」新開不久，何竟成認為無論市道如何，「價平招遠客、薄利博多銷」，只要肯做仍大有可為。這些年來何竟成憑一股沖天幹勁，堅持如此宗旨為集團打下穩固基礎。香港太湖遷銅鑼灣廣場二期樓上舖之後，人氣愈益旺盛日夜座無虛設，海鮮陣容鼎盛取價克己自是主要吸引。那晚一家三口往吃晚飯，見特別推介的海鮮：深海澳洲大龍蝦（翅湯或金湯焗每隻1588元起）、過橋加州象拔蚌（每條688元起）、特大海東星斑（清蒸或兩味每條1688元）、大肉蟹（每隻398元）、沙巴躉、西星斑、海杉斑及老虎斑。此外還有過橋游水象拔蚌三文魚和響螺三文魚。為方便計也有多款配搭 ...

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