« 返回前頁列印

2018-03-07 00:00

食家講場 梁家權

最古老餐廳吃大鑊飯

放大圖片
淅瀝雨夜,沿着巴塞隆拿市中心一條橫巷走進去,終於在街燈映照下找到Can Culleretes。門面一點也不起眼,加上雨點迎面打過來,很容易走漏眼錯過這家巴塞隆拿排第一、西班牙排第二最古老的餐廳,店子今年已逾230年的歷史。我剛從馬德里過來,在馬德里吃過那家最老的餐廳,食髓知味,對第二老的當然也有期待。 古物寶藏 說這店的布置保留西班牙藝術色彩,不如說有強烈的加泰羅尼亞風格,而毫無疑問一磚一畫都是古物。抬頭看到一個大鐘,順口問一位在店裏打點的女士。「我們來時,這大鐘已在!」 原來餐廳最早只是賣牛奶芝士的小店,1786年法國大革命前3年由一位商人買下改成餐廳,而這位女士名叫Montse,是1958 ...

(節錄)全文共983字