2018-02-12 00:00

米芝蓮系列 林依純

創新概念 扒房文化

廚房是大廚的舞台。來自新葡京酒店的The Kitchen，是澳門唯一獲得一星榮譽的扒房，更是連續5年蟬聯《米芝蓮指南香港澳門》的一星餐廳。有別於一般扒房，The Kitchen將創新概念與傳統扒房文化融合，帶來日本、澳洲、美國、荷蘭等地最頂級的牛扒及海鮮，大家更可即場於展示櫃中挑選。餐廳更擁有區內品種最齊全的美酒餐單，酒窖珍藏超過16800款，優質酒菜兼備。 The Kitchen（大廚）是一所非一般的傳統扒房，餐廳不單只有優質的扒類出售，更提供全城最豐富的自助沙律吧、日本壽司吧及自家製甜品，帶來全新的扒房感受。餐廳由林國新出任行政總廚，專責日常菜式製作和廚房運作。 大廚林國新於1984年開始 ...

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