2018-02-05 00:00
大廚出動 張嫣
避寒追日 到袋鼠國去
歲暮天寒的日子裏，除了躲進被窩，亦可躲到南半球去，追趕那邊夏天的尾巴。澳洲跟其他位處南半球的國家一樣，有着與北半球剛好相反的季節變化。每年12月到2月就是澳洲的夏季。而海鮮大廚Rick Stein將會進行美食探索之旅，發掘當地的本地食材。 說到澳洲，大家都立刻想到悉尼歌劇院（Opera House）和港灣大橋（Harbour Bridge）。悉尼歌劇院是當代最具特色的建築之一，亦是世界著名的表演藝術重地。而港灣大橋就是世上最高的鋼鐵拱橋，除了行車道，遊人可沿大橋步行或者踏單車跨越悉尼南北兩岸，更可挑戰膽量，登上攀橋之旅。附近的達令港（Darling Harbour）更是觀光的好去處，除了悉尼水 ...
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