女廚神以香料味遊世界

金庸在長篇武俠小說《天龍八部》中創造出一句流行的通用語，「北喬峰與南慕容」代表了行業上有名的領航人物！假如San Sebastian是巴斯克名廚Martin Berasategui的天下，加泰羅尼亞地區上能夠齊名的廚師，必然以她為首──Carme Ruscalleda。自學成材 Carme Ruscalleda是世界上擁有七顆米芝蓮星星的女廚神，「七粒星」分別由三家餐廳組成，離巴塞隆拿一小時海岸小鎮Sant Pol de Mar上的Sant Pau餐廳是三星本店，位於東京的Sant Pau餐廳與巴塞隆拿市內文華東方酒店的Moments餐廳，同樣是二星榮譽。 Carme Ruscalleda以 ...

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