2018-01-29 00:00
米芝蓮系列 林依純
金魚池畔 粵味粵美
靈動秀麗的金魚,在水中緩緩游動,展現優雅的一面。牠美麗的姿影自古迷倒了不少文人雅士,是詩詞國畫恒常的主角,更有年年有餘、吉慶有餘的寓意,於中國人心目中地位非凡。澳門新葡京酒店的8餐廳,於去年年尾公布的《米芝蓮指南香港澳門2018》蟬聯三星榮譽,是澳門唯一連續5年榮獲米芝蓮三星榮譽的高級中菜食府,餐廳裝潢正是以瑰麗的金魚魚池為特色,讓吉祥的金魚引領大家享受一場頂級的粵菜盛宴。
主打精緻點心及名貴新派廣東菜的8餐廳,在2007年開業,於《米芝蓮指南香港澳門2009》已打入米芝蓮一星榮譽,其後由2011年起連續三年奪得二星榮譽,自2014年開始更榮獲米芝蓮三星榮譽,一直蟬聯三星榮譽至今。
資深中廚
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(節錄)全文共2004字