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2017-12-22 00:00

訪談錄 吳雄

牛頭角藥房老闆何福銓 細說行業50年起落興衰

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香港藥房已成旅遊景點,遊客之多不亞於黃大仙廟,正所謂到香港不求支籤,也不能不買奶粉!然而,家家藥房賣奶粉,難道家家藥房都想賣奶粉?牛頭角的嘉利西藥行,從店名西化不庸俗,就知老闆有香港情懷。 街坊叫他「何生」,全名是何福銓,1967年入行,1974年自己做老闆,1994年重出江湖,見證了藥房業的發展、牛頭角的變遷、香港的沉淪……他不養貓,聽收音機、看報紙而知天下事,慨嘆香港猶如尤雅的金曲:「往事只能回味……」 1956年,是何福銓的人生交叉點,全家9兄弟姐妹,人生開頭十一二年連飯也吃不飽,陰差陽錯跟姨媽來到香港。「香港的米飯白到啊!」他忘記第一餐吃什麼,就知道飯是白的。當時香港人口100多萬,「 ...

(節錄)全文共2862字