魚翅的政治

近年言論自由的空間縮小了，有些議題連討論的空間也沒有，傳媒也乖乖地避免談及。不要誤會，我不是指「港獨」，我是在說魚翅。過往到電台或電視台做節目，主持都毫不例外地指出「魚翅」和「狗肉」都不要談。禁絕魚翅買賣魚翅近年成為「飲食界最十惡不赦罪行」，美國加州和夏威夷都禁絕魚翅買賣，多家酒店企業宣布停售魚翅產品，多家航空和船運公司在環保團體要求下宣布停止運輸魚翅產品。環保組織經常發放被割去魚鰭的鯊魚遭遺棄在海中等死的片段，並告訴大眾吃魚翅既不環保又殘酷。近幾年的反魚翅運動開始起作用，曾經有大學職員告訴我：校方籌備宴會時，連碗仔翅和紅燒斑翅都不容許。可見在「魚翅麥卡錫主義」下，什麼都沒有道理可言。 ...

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