2017-12-09 00:00

食家講場 Walter Kei

鄉郊原味 瓦拉多利德La Botica

由馬德里往畢爾包路途長，中部工業城市瓦拉多利德（Valladolid）是個不錯的中途點。瓦拉多利德是西班牙中部的「影子之城」，論名氣不夠首府馬德里，論創意不及加泰羅尼亞的巴塞隆拿！西班牙歷史悠長，經歷了多個帝國興衰，卡斯提亞雷昂自治區（Castilla y León），由卡斯提亞王國與雷昂王國合併抵禦摩爾人建立的Castillo而得名。瓦拉多利德作為卡斯提亞雷昂自治區首府有功又有勞，唯獨就是不夠知名度！ 原味為本 「不知名」不代表東西不夠好，瓦拉多利德有西班牙最好酒區，酒界一哥Bodegas Vega Sicilia就是來自這裏有名酒區Ribera del Duero 。瓦拉多利德是一個特別的 ...

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