2017-12-04 00:00
美食速遞 哉絲
台北天然蜂蜜
以蜂蜜作靈感而誕生的台灣品牌菓源Ms.Gardener,自今年中於台灣創立以來,吸引不少台灣及香港粉絲前往朝聖,最近品牌特意開發網店,讓大家足不出戶也能購得產自台灣的蜂蜜美食和禮品,於冬日帶來天然的甜蜜感動。
純淨蜜源
台灣不少地方位處山區,環境天然純淨,花草生長特別茂盛,生產的蜂蜜上乘純樸。菓源選用蜂蜜有3種,分別是龍眼蜜、白千層蜜和烏桕蜜。龍眼蜜來自高雄,富有豐富的果香;白千層蜂蜜則帶少許的鹹味,糖份高,用作護膚品的保濕和潤膚程度都非常出色;烏桕蜜的味道溫和,亦因為沒有過多的果香,適合用於製作曲奇。
台灣最具代表性的蜂蜜就是岡山龍眼蜜,經過手工工序,將熟成溫度控制在40度的低溫,保留蜂蜜的 ...
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