湖北蟹洗白冒充大閘蟹

現時是大閘蟹時令季節，不少酒家酒店都推出大閘蟹饗宴。可是，據澎湃新聞網昨日報道，內地有奸商用湖北省洪湖蟹冒充大閘蟹，為追求「青殼白肚」的效果，用工業草酸、檸檬粉清洗洪湖蟹腹部「洗白」，經過包裝「戴戒指」搖身一變就成了「正宗」陽澄湖大閘蟹，大量假貨湧入市場。 ...