茗茶薈萃下午茶

品茶的歷史源遠流長，自古以來種茶、製茶、泡茶及品茶均有不同的學說和研究，務求從茶葉之中得到最佳的享受。珀薈酒店Uptop Bistro and Bar於今個冬日特別呈獻「茗茶薈萃」主題下午茶，集合用不同中西茗茶製作的鹹、甜點，讓你以另一個角度欣賞芳香醇茶，體驗優雅茶道！香茶美點中西各地的茶藝及茶道常與當地藝術、文化及宗教息息相關，飲茶習俗早已植根在各國文化之中，上至貴族下至平民，均與茶有着不可分割的關係。餐廳大廚特別於下午茶中的甜點加入了不同品種的香茶製作，包括鬆軟口感的「鐵觀音天使蛋糕」、有夾雜雙層口味的「綠茶茉莉夾心蛋糕」、富濃郁烘烤香的「焙茶芝士蛋糕」、精緻典雅的「伯爵茶馬卡龍」、捲 ...

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