秋日百益果熱帶番木瓜

秋風起，北風悄然而至，於秋冬季節中，最需要一碗熱騰騰的滋潤甜品暖身解燥。木瓜素有「百益果王」之稱，與香蕉、菠蘿同稱為「熱帶三大草本果樹」，除了味香、色艷、肉甜外，還含有豐富維生素A和C，中國稱之為「萬壽果」。木瓜除了可以鮮食和烹調食用外，還可作為果汁、果醬、蜜餞、釀酒等，而木瓜因含有獨特的「木瓜酵素」，還可以作為肉類的天然軟化劑，以及應用在毛織、皮革、化妝護膚品上。木瓜分為兩大類，一是在我們日常湯水、甜品中出現的「番木瓜」，為番木瓜科Caricaceae植物木瓜Carica Papaya LINN.的果實，為熱帶水果，原產於墨西哥南部、美洲中部等。二是原產中國的藥用木瓜，為薔薇科Rosa ...

（節錄）全文共1438字

秋日百益果 熱帶番木瓜

秋日百益果熱帶番木瓜