重遊鴨脷洲

8月中休漁期終於過去，這時候吃海鮮又平又靚。平時買海鮮多數是到灣仔道街市，是為了方便，但講到價錢及海鮮的選擇，在港島這邊，最好是鴨脷洲。已有好幾年沒有專誠到鴨脷洲買海鮮，因開車來回也需要50分鐘，除非也在鴨脷洲吃午飯，及一次過買夠幾日用的海鮮，這才值回票價。美味回憶十多年前有好幾年常到鴨脷洲，那段時間給我很多美好的回憶。有時候會到中文大學接江老師及陳教授到鴨脷洲吃午飯及買餸。老師很喜歡食一種細魚，叫油栗，每條只重一両或更細小的，但魚味很重，價錢不貴，約50元一斤。如買到油栗，便會拿到上一層的熟食檔，請師傅用蒜頭麵豉蒸，這一餐，老師便會吃得非常暢快。有時候會買到大馬友，切一厚片，腩部尤其最好 ...

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