2017-09-13 00:00

大家樂冀顧客單價增兩元

大家樂（00341）首席執行官羅德承表示，根據政府數據，今年第二季快餐市場收益增長5.5%，與近期公司同店銷售增長相若，對快餐市場持樂觀態度。至於今年會否加價，他說，大家樂屬快餐店，定價通常是大眾所接受的水平，未來透過均衡餐單組合，期望顧客平均單價提升1至2元，以抵消成本上升壓力。 下半年計劃添10店 羅德承指出，雖然近期零售市道疲弱，導致街舖空置率增加，但不會因而加快開新店步伐，要視乎各區地點及人流而定，今年計劃增加28間新店，下半年會新增10間，其中於銅鑼灣明珠廣場開設6間分店，包括大家樂、意粉屋及米線陣等。 另外，近期有不少食肆計劃上市集資，以擴張店舖網絡，問及會否擔心市場競爭加劇，他稱 ...

（節錄）全文共407字