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2017-08-29 00:00

食家講場 劉晉

《飲食男女》停刊有感

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《飲食男女》印刷版最近停刊,傳媒朋友中有不少曾在這份名噪一時的刊物工作,大家都感到非常惋惜,但同時卻不感到驚訝。 《飲食男女》最初以「飲食」和「男女」為主題,既談飲食,也講風月,但可能因為香港風氣保守,講男女的部分很快就被刪掉,自此雜誌就以飲食和旅遊為主題。飲食男女每周一個封面故事,多年來有很多精采的內容,都是一群業界精英的心血。另外,每周有專題採訪如「老字號」和「綠色生活」都是非常高質素的採訪報道。 《飲食男女》很捨得花資源派記者出國訪問,故此他們的飲食和旅遊稿都是業界中最到位的,但遺憾地他們一直沒有找到對位的廣告客戶。我經常開玩笑說《飲食男女》令人精神分裂:這一頁專題是西班牙黑毛豬火腿,記 ...

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