彩虹館懷舊宴

利園酒店改建為商場瞬已20年，大業主希慎興業特與「西苑」合作，推出「利園酒店彩虹館經典名菜懷舊宴」，每席13880元，半席7380元。歡迎預訂：錦繡紅袍（乳豬全體）；龍穿鳳翼（火腿釀去骨雞翼）；月中丹桂（燕窩釀竹笙鴿蛋）；花膠燉蜆鴨湯；原條麒麟東星斑；蝦子烏龍肘子（蝦子烏參火腿朣）；京醬掛爐雞；蟹肉扒芥膽；薑汁生炒牛肉飯；煎粉果連湯；雪蛤燉紅蓮；銀絲糯米糍；欖仁馬拉糕；鮮果拼盆。農曆六月驕陽似火又是「黃油蟹」登場之時，今年西苑市價每両108元，一隻重達十両的足油蟹后清蒸或薑葱焗要千元。雖一蟹千金銷情亦殊不俗。西苑推出每位1680元「黃油蟹魚翅套餐」（兩位起）： ...

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