2017-08-10 00:00
星級餐廳 林依純
踢「酒」暑氣 啤酒手工菜
啤酒是世上歷史最悠久也是最普及的酒精飲料之一,歷史可追溯到新石器時代的美索不達米亞,當時人們更愛祭祀啤酒女神,並為她奉上聖歌。
原始社會認為啤酒是神靈賦予的神秘液體,因此會用美酒來祭祀神靈。來到現代社會之中,啤酒也是神奇之液,讓一大班朋友舉杯暢飲,彼此分享一桌美食佳餚。炎炎夏日,多間餐廳正好推出啤酒配搭美食,甚至以啤酒製作手工菜式,以酒香為大家帶來透心涼的快感。
比利時是熱愛啤酒的民族之一,生活中不少事與啤酒息息相關。比利時手工啤酒專家Belicious在港的比利時主題餐廳Belgica-Bar & Seafood,精選Gulden Draak及Paljas兩大品牌的手工啤酒,推出一系列以比利 ...
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