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2017-08-02 00:00

熒幕焦點 張綺霞

直搗美國著名零食工場飽眼福

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食品工廠紀錄片是機械科技與美食的結合,早前網上流傳一段Viennetta千層雪糕製作短片,看着片中那些奶白色的雪糕層層堆疊,淋上朱古力醬後再疊上另一層雪糕,不用放進口中,已覺得食指大動。這個牌子九十年代在香港曾經大賣廣告,是港人其中一個集體美食回憶,後來雪糕在香港消失蹤影,大家只能從影片回味。 與Viennetta短片相近,美食紀錄片《零食夢工場》(Unwrapped 2.0)以美國各大知名零食工場為主題,深入平時謝絕探訪的工廠,一看那些粉糰糖膠如何在多種機器中,變成美味零食,光是觀看,就讓人覺得心情愉快。 於吃貨而言,什麼韓劇日劇台劇,都比不上一集食物紀錄片。美食和帥哥美女一樣,其實不必擁有 ...

(節錄)全文共2278字