奢華餐刀法國無敵

我有一個大疑問：自從恐襲，上飛機早已禁攜金屬小刀。法國男士出遠門，隨身一把小刀的習俗，豈不廢棄？不跟法國人朝夕生活一處，不會知道餐刀也有私人獨用、祖輩相傳的。開飯了，我們家瑪克與他的科學家女婿，原籍布列塔尼的兩翁婿，一人從褲袋掏出把木柄摺疊刀。「啪」打開了，鋸扒切芝士。完事了，入洗碗機清洗油膩嗎？不。吃剩的白麵包擦幾遍，不沾汁殘屑了，即摺刀離桌。他省亦存此俗否？不詳。只知道1890年，東部薩伏瓦地區Opinel就發明了袋裝摺疊刀。然則年輕人有幾個傳承「刀郎」男子氣？新疆唱歌的「刀郎」，也未必真佩刀呢。Opinel老店，不急轉彎也不行了。不到十年前，去掉袋裝刀收縮機件與藏刀槽，搖身變成高端餐 ...

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