中華風茶椀蒸

老朋友約敍話舊晚飯地點選在九龍一家火鍋店。區區個人口味一向是「不時不食派」的忠實信徒。連續多日熱浪滔天陰晴不定，更視跨海長征為畏途。情商之下卒改往銅鑼灣「農圃飯店」午膳。老朋友隨意小酌話當年，不必趕返工，可以吃得較為從容。有一份午市供應的「精選商務套餐」甚為吸引：農圃古法釀雞翼：每天精選靚燉湯；菜薳炒鮮斑球或蘿蔔枝竹炆斑腩；農圃招牌雞（半隻）；榨菜肉崧扒時蔬；是但（中華風茶椀蒸）；鮮蟹肉珧柱薑米炒飯；蛋白杏仁茶；敬送鮮果盆。供六位用取價才是2380元，相當超值，但我們只得五人便嫌過分豐盛，結果另行點選了：冬筍鮮蝦餃、燒賣、叉燒包及煎臘味蘿蔔糕、花膠白肺湯、是但、斑球菜薳和栗子炆 ...

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