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2017-06-28 00:00

美味之源 林依純

雄雌同株

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紅毛丹樹可長至很高,葉茂盛,花極多,甚至可以達千餘朵,果實初呈綠色,成熟後轉紅色。但原來並非所有紅毛丹樹都可以長出紅毛丹果實,只有母株才能開花結果,而公株就只能當觀賞植物。 紅毛丹的母株和荔枝一樣,花朵是雄雌蕊同在一株母株上,屬兩性花,即雌雄同株,花朵部分具雌花功能,部分具雄花功能。紅毛丹通常不會利用種子繁殖,因為種子當中只有不到一成的成株是母株,由種子繁殖的紅毛丹必須要5年以上才能結果,這也是造成紅毛丹母株價格昂貴的主因。 不過紅毛丹壽命長,經濟壽命至少50年以上,與荔枝壽命相若,在馬來西亞等南洋地區,紅毛丹一年可以結兩次果實,如果當年氣候適合,甚至可以有三次,這點與荔枝一年一造不同。紅毛丹 ...

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