癌幹細胞

我不是飲食專家。以我而言，什麼東西好吃？答案很簡單：對胃口即行。所以，可以是很主觀的，甚至是，每每會因個人狀態而有所變遷的。舉一個例。台北淡水有一間飯店，主要售賣的是排骨飯。台灣人叫的「排骨」，我們香港人稱之為「豬扒」。他們的排骨體積頗大，一般帶骨；我的理解乃是炸成的，所以其實是炸豬扒。奉客時，在飯的上面澆上一勺肉醬，尤其討好。很平凡，但對胃口，所以好吃。我每次往台北，都專誠坐捷運車去淡水吃一頓，來回車程耗時約一個半小時，也覺值得。這店的名字是「黑殿」，初聽以為是「黑店」，印象特別深刻。香港的黑店可不少，一般本地人未必能識辨。最常見的是一些（說是能）助人減肥（所謂纖體）美容的，用盡旁門左道方 ...

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