說好的美食車？

受傳媒邀約做訪問，到了尖沙咀太空館旁的經營點，原定應有4部美食車在該處營業，結果一部也沒有。美食車先導計劃推出4個月，參與計劃的16家商戶之中已有兩家退出，剩下的經營者大多「放軟手腳」，加上政府快將換屆，美食車的去向成謎。美食車先導計劃推出4個月，日前政府公開11個美食營運者提交的賬目：有一部美食車總收入逾100萬元、兩部逾80萬元、一部逾70萬元、兩部逾40萬元、三部逾20萬元。另有兩部收入低過20萬元，原因是他們開業不足50天。有經營者透露，即使每月25萬元的生意，扣除人工、食材成本、場地租金和雜費也不算「好賺」，要用上一段時間才能收回投資，其他收入低的經營者更有可能蝕大本。香港的美食車 ...

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