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2017-06-16 00:00

非凡女子 譚淑美

綠色女俠彭凱恩:環保是生死問題

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彭凱恩本來是律師,去年全身而退投入環保活動。由生活做起,身上都穿二手衣服,朋友丟棄的她接收;洗髮膏用一種名為「惟真」的本地天然品牌;衞生巾是布製可循環再用;不吃自助餐;全屋傢俬皆二手,見梳化太舊了,不買新的,只換套,很艱辛才找到裁縫出手,還得花1300元人民幣;為免碳排放,她3年沒搭飛機,寧可到福建單車遊…… 她在報章有個專欄,寫盡綠色生活瑣事。她和轉行做農夫的老公,合辦一個名為GoGreen的網站,正在營運一個「撲水」App,介紹全港飲水機位置,勸勉世人不要再買支裝水。 彭凱恩與丈夫的農場,位於上水漁農自然護理署大龍實驗農場附近,面積有3.5萬方呎。時值夏天,滿眼有當造的秋葵、茄子、粟米、青 ...

(節錄)全文共3326字