2017-04-05 00:00
美味之源 林依純
翡翠綠寶石 迷你奇異莓
誰會沒吃過奇異果？普通的奇異果不是未完熟過酸，就是放置過久太熟變得軟爛，加上咖啡色毛茸茸的表面，未必人人喜歡品嘗。原來除了我們常見的奇異果外，紐西蘭還培育出不同形態和味道的奇異果，其中擁有光滑外表，外形有如大粒青提子的奇異莓（Kiwiberry），表皮如提子般沒毛透薄，內裏就如普通的綠色奇異果，進食時不用去皮可直接品嘗，更是被譽為新一代「超級水果」的豐富營養莓果，猶如大自然的「翡翠綠寶石」。 今年，紐西蘭的Munch'n在春天為香港帶來可口多汁的Kiwiberry（奇異莓）。Kiwiberry這個名字，其實是Kiwi（奇異）與Berries（莓類）的合體，名副其實地反映了這種水果是擁有奇異果內 ...
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