2017-03-31 00:00

人情味濃 陳春燕

另類女廚踩過界 勇字行頭愛創新

古時廚師是達官貴人的家僕，現代廚師則透過文字、熒幕、網絡走出廚房，甚至踩過界。「百足咁多爪」的Yin（趙燕湄）做過設計、讀過德文，最後選擇了廚師一職。同一時間Yin不甘局限於廚房，於是又從Private Chef化身為食物造型師、活動「搞手」、公關、顧問……在她的「廚房」中，飲食是一種多元文化，而要實現腦海中天馬行空的點子，全靠一個「勇」字。 讀設計出身的Yin，畢業後加入報社成為設計師，然而所學的未必能夠在職場實踐，加上眼見同學因工作忙碌而逐漸失去蹤影，讓她開始猶豫是否要繼續這條路。Yin正在摸索人生方向時，仍是中學生的妹妹決定到外地升學，在單親家庭中成長的姐姐很自然地揹起了照顧妹妹的角色， ...

（節錄）全文共2117字