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2017-03-23 00:00

花都拈花 高潔

現代海寶天賜藻

史上「石崇鬥富」,無非是晉武帝賜宮藏兩尺珊瑚樹,紛披玲瓏;石崇卻一錘擊碎:稀奇什麼?我家隨便一枝都七八尺! 海中寶惟巨珊瑚,此乃西晉人之淺見。二十一世紀快過去二十年了,新浪潮捲起:優質罕見藻類,乃是實驗室的「圓桌武士新寶劍」、造福人類健康的源泉。喂,這還用你教?廣東人煲了千百年昆布海草豬肉湯、紫菜蛋花湯;五十年前當知青時逛武漢,滿街賣本地海帶燒鰻魚。海濱的青島,不也賣海藻保濕霜、海藻屏障修護乳嗎?什麼麒麟藻、海青菜,吃虧在不知是否產自無垢之鄉耳。 法國人也漸漸慣吃產自潔淨大自然、製作現代化的藻類麵條、牛油、拌沙拉配料,不止拿它作飼料、製酸奶了。只欠一樣——源於法文字的Glamour。沾不上「光 ...

(節錄)全文共748字