2017-03-16 00:00

林行止專欄 林行止

雞年旺股自「古」已然 日本國歌「番人」譜曲

雞事說不完。 ■二月一日本欄寫及「嘉美雞」，引維基百科的資料，讀十四日譚淑美在本報的〈碩士雞農……〉，方知大謬。成功培育嘉美雞、現為嘉美雞場老闆的郭銘祥（溫哥華UBC禽畜營養學碩士），聞「嘉美雞因含加拿大與美國雞種而得名」之說，「一聽就拍枱大罵『黐線』」，因為郭氏一手培育的嘉美雞，「牠們的祖宗都來自廣東」，此雞之得名，是來自港大「嘉」道理農業研究所，是「美」味的雞！ 作文抄公之餘，順此更正。 ■「金雞長鳴，鳳凰翔舞」，是古人用以形容萬象更新、六畜興旺（世界和平、經濟繁榮）的景象；而以「金雞」作為朝廷盛典標誌的，始於約一千四百年前的唐朝，其時皇帝即位、立后和建儲（君）以至頒行足以彰顯皇恩浩蕩的重 ...

（節錄）全文共2862字