膳食補充

上一篇談到一些被稱為「一般公認安全」（GRAS）的東西。在此先要指出一個手民之誤。在撰稿之時，我想到就寫，沒有認真考證，說GRAS代表generally regarded as safe，卻原來錯了。應該是generally recognised as safe才對。那其實是什麼東西？主要是食物。美國有一個叫「食品藥品監督管理局」（Food and Drug Administration）的聯邦政府部門，簡稱FDA。這個政府機構的主要職能，乃是對所有食品及藥品進行監管，包括國內生產的，也包括進口的，以保障人民健康。所謂「藥品」，不單單是成藥，他們也將醫療設備、放射性設備、化妝品等都納入了。還 ...

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