打破飲食節目框框

飲食節目早已開到荼糜，成本低、製作簡單、易找贊助，基本上已被電視台寫入例牌菜單，恐怕除了清談節目之外，再也找不到其他更慳水慳力的綜藝類型。然而，窮則變、變則通，歐美製作人近年開始在飲食節目加入不同創意元素，嘗試衝破單調乏味的「齋煮」框框，《主廚的餐桌》（Chef's Table）和《玩命廚神》（The Fearless Chef）是當中佼佼者。《主廚的餐桌》帶觀眾回首全球星級名廚的心路歷程，介紹獨門菜式，甚至帶觀眾由餐桌走進他們的睡房，了解食物在不同文化的意義；《玩命廚神》由Kiran Jethwa獨挑大樑，集美食與冒險於一身，真正做到「辛苦搵來自在食」的境界，沒想過一邊流口水，一邊腎上腺素 ...

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