橫行霸道對得起自己

朋友請吃飯，觥籌交錯，難免說古論今，各有見解在所難免，言歸於食，才更加痛快。夥計捧來一隻潮式凍蟹，看上去起碼斤幾重，不愧是識飲識食的前輩。對方客氣，竟把粗壯的大蟹拑夾到我的碟上，儘管心中竊喜，但禮貌上、輩分上都應該推讓，只是略為擾攘後還是留在我的碟子上，惟有卻之不恭。說來有點寒酸，人家提議吃大大隻凍蟹，我則常推說「等我中咗六合彩先啦！」當然，此日在何時真是天曉得！食隻蟹要等中六合彩，那吃三頭日本禾麻鮑魚，要一注獨中新春金多寶了。實情是，我等有時會計較之徒，真的不捨得！必須靚、鮮、大凍蟹絕不難做，找不出能說服自己的理由出街食。超過斤幾重的凍蟹，有點門面和名氣的潮州店子，動輒上千多元一隻，肉 ...

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