2016-12-16 00:00
獨眼香江 紀曉風
供應商喊冤 質疑取樣方法
對消委會指雞肉樣本含菌，皇健雞和嘉美雞供應商均喊冤枉，直斥消委會委託的實驗所非政府認可化驗機構，只作研究用，不應公開報道；泰安雞農場負責人香欽俊強調，基本上無用抗生素，不明何以驗出耐藥性細菌。
消委會《選擇》月刊引述嘉美雞和皇健雞供應商回應，認為消委會的實驗取樣方法有疑問，因在雞隻表面取樣，不代表雞肉內帶有細菌；並批評消委會化驗結果，令市民誤解食用有關雞肉產品會有危險，使他們蒙上不白之冤。至於雞隻被驗出含大腸桿菌，供應商稱大腸桿菌存於任何環境，公開化驗結果會令市民誤以為大腸桿菌只在雞隻找到。泰安雞農場香欽俊表示，會嘗試了解泰安雞含耐藥性細菌原因，如化驗配種雞及雞苗是否也含菌，若有會研究解決方法 ...
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