法禽流感挫鵝肝醬銷情

法國西南部農場最近爆發H5N8禽流感，農業部周二把當地疫情風險提升至「高」的水平，農戶被迫撲殺數千家禽，衝擊鵝肝醬業界重要的聖誕銷售旺季。去年當地曾爆發禽流感，鵝肝醬生產減少兩成半，業者已損失約5億歐羅，豈料今年又爆發疫情。 ...