照樣食飽飽

有件事說出來不要笑——必然的事有啥好笑——加拿大從未有餐廳得過米芝蓮星級品評。What？哈哈哈。上世紀初當汽車開始在法國長途開行時，為方便駕車人補給、維修、住宿、進食等，米芝蓮兄弟編印了《米芝蓮嚮導》（Michelin Guide）免費派送，至遍及全球便發展出米芝蓮星級品題餐廳制度來。發展到今天，成為覓美食聖經。餐廳是否得星有多重要，沒有比香港人更清楚。真的那麼重要嗎？或者不。紐約出生的法裔名廚、高大英俊的博定恩（Anthony Bourdain ,1956）如是說。博定恩有多出名？今年5月奧巴馬訪問越南時，在河內一平民店吃消夜，帶着他的，就是博定恩。不，主次應該調過來，博定恩是CNN ...

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