2016-11-12 00:00
食家講場 Walter Kei
桌上版《全部都係雞》
網絡世界很多事情都可以一夜爆紅,「雞,全部都係雞,全部都係雞……」一句不斷重複的歌詞,注入一首古典老曲《夢中的婚禮》後,成為一首網絡紅歌《全部都係雞》。朋友說:「年輕人的品味就是奇奇怪怪!」
美食行秋遊南番順,我先做民調問同行者的喜好,排名第一的是,南沙百萬葵園的鎮園之寶葵花雞。大大小小的「美食遊」去南沙吃葵花雞可以說是標準的安排。我個人對葵花雞沒有特別喜好,既然是民調第一,我就決定讓大家吃到飽、吃個夠,來一次以葵花雞為主的「全部都係雞」。
原始式撕吃
第一道是每位上的白切葵花雞半隻,愛雞的朋友戴上膠手套,二話不說就開動了!葵花雞皮爽肉香,表面油分少,原隻吃食,雞腿與肉身撕開處是水晶雞油。團 ...
(節錄)全文共1010字