驢皮阿膠

「女人唔補好易老」，秋冬時節，是進補大好時機，芸芸補品藥材中，阿膠滋陰補血，為女性恩物，深受姊妹們熱捧。不錯，《醫宗金鑒》說：「參茸入方，如君臨天下，君無兒戲，非病勿服。」阿膠「性平味甘，虛寒血虧者宜久服之，本固自無憂吝」，說明其性平甘緩，適合長期服用。然而，阿膠並非僅適合女性，只要對症，男女老幼均宜。中國古代四大美女之一楊貴妃，傾國美貌的秘訣在於常服阿膠，《全唐詩》記載：「鉛華洗盡依豐盈，雨落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容。」說明阿膠美膚養顏功效一流，研究發現它含有大量膠原蛋白，防止皮膚老化及出現皺紋。改善骨髓造血除此以外，阿膠還有改善骨髓造血功能，具抗貧血、止血作用、促進 ...

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