汕頭潮菜不平凡！

第一次舉辦汕頭美食行是2014年10月，美食行改成「潮汕極尚珍味純玩美食豪華團」。一聽到團名就知道是非一般。豪華之行脫離一般的消費者，以高端客群為目標，因此參加人數只得16位，成為近年唯一不爆滿的行程！美食行不夠人，不代表質素差，只是食店太高級，把價單拉上去。鵝血水滑味濃東海、大林苑是汕頭市內兩家有名的餐廳，風格迥異，招牌菜也各有奇招。汕頭老饕朋友介紹，東海雞蓉燉淮安燕與大林苑的鮑汁焗脆皮海參各領風騷，是必吃的美食。東海酒家是老派菜館，雞蓉燉淮安燕是古老的復刻菜。要剁出幼滑無雜的雞蓉，先要找一塊生豬皮刮淨油脂做墊，把嫩雞胸肉放面再剁成雞蓉。雞蓉純粹的鮮味，加上豬油光潤的滋潤，肥潤雞鮮的味道 ...

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