地道風味韓料理

「五十年代」上個星期天正式開業，定於下午2時舉行剪綵儀式，拙荊不欲錯過觀禮，擬在灣仔附近午膳，免受交通阻延。女兒建議索性就在QRE找家食肆吃午餐，以策萬全。 QRE飲食多采多姿不愁沒有好去處。女兒與她媽媽都嗜辣，結果揀選了「韓國料理」。這家地道韓國風味的餐館名叫「韓嘉嵐」，不過招牌只有「韓國料理」四個漢字，和英文Han Ga Ram Korean Cuisine。此店有些菜名以「韓宮」為標榜，我們點了「韓宮式牛肉粉絲」、「韓宮式炆牛肋骨」和「雜菜牛肉石頭鍋飯」。兩個「韓宮菜」的材料與烹調都很平實，但看不出什麼帝王家的氣象。那每客160元的「韓宮式牛肉炒粉絲」，除了粉絲份量甚豐，配料 ...

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