溫情晚飯

一家三口在君悅酒店「港灣一號」吃晚飯，為拙荊慶祝生辰，女兒預訂了兩母女都愛吃的「黑森林蛋糕」壓軸。其他菜餚力求精簡。除卻半隻「脆皮龍崗雞」之外，只要了「濃湯蝦皇稻庭麵」、一位「菊花鷓鴣羹」、一隻「葡汁焗釀響螺」，和一份輕怡「翡翠如意綠洲龍躉球」。取價只是248元的半隻「脆皮龍崗雞」，香脆嫩滑，但我們也只吃了一半便着用盒盛起，以免吃得過飽；138元的「濃湯蝦皇稻庭麵」，湯鮮料豐麵爽滑。那隻只收138元的「葡汁焗釀響螺」，女兒嫌葡汁不夠香濃，而熱度亦不足。女兒每吃「焗釀響螺」總愛與小時候在Joyce姊姊婚宴吃到的雋品相比。當年麗晶酒店的「麗晶軒」不但深受知味食家推崇，連大型宴會餚饌也有很 ...

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