Moveable feast

這天吃了兩個早餐、兩個晚飯。在檳城，胃部最好時時留有餘地，因為你永遠不會知道下一個小時會遇到什麼美食，選擇太多了。提醒自己盡量不要吃酒店的早餐；不是說他們做得不好，但就是缺少了街頭小吃的性格。這天早上就是，在酒店吃得飽了大半，隨朋友來到新國泰茶室就後悔不已了。這叫茶室的，其實是個小食群，由許多個不同的檔攤組成，賣着不同食物。朋友叫了幾樣：粿汁是潮式滷味，湯汁裏泡着豬雜和雞蛋；可能加了些香料，味道跟潮州滷水又稍不同，下辣椒吃，更是和味。貴刁炒得清爽而有鑊氣，吃得稍慢老闆娘就催促了，怕吃起來不香啊。雲吞麵倒吃得有些失望，麵的梘水下多了，雲吞又包得實。蝦麵端的好，那湯水濃鮮動人……路邊有輛小車， ...

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