2016-08-03 00:00
美味之源 林依純
黃瓜趣事
話說黃瓜原名應稱為胡瓜,因是漢朝張騫出使西域時帶回來的蔬果。胡瓜更名為黃瓜,始於後趙。 歷史記載,後趙王朝的建立者石勒,本是入塞的羯族人。他在襄國登基做皇帝後,對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為不滿,因此制定了一條法令:無論說話寫文章,一律嚴禁出現「胡」字,違者問斬無赦。
忌諱胡字
有一天,襄國郡守樊坦於晉見石勒時不小心說了「胡人」二字,但因樊坦知罪,石勒便沒有指摘。接着來到召見後的御賜午膳時,石勒特地指着一盤胡瓜問樊坦:「卿知此物何名?」,樊坦看出這是石勒故意在試問他,便恭敬地回答道:「紫案佳餚,銀盃綠茶,金樽甘露,玉盤黃瓜。」自此以後,胡瓜就被稱做黃瓜,在朝野之中傳開了。
除了東方,西方的 ...
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