南非鮑充日本鮑

古人有述「如入鮑魚之肆，久而不聞其臭」，原來鮑魚處理不好是非常臭的，話說秦始皇在位第三十七年，最後一次出巡尋找長生不老之藥，死於沙丘途中（即今河北省平鄉縣），丞相李斯怕消息走漏引起天下大亂，秘不發喪，因由平鄉回首都咸陽有三四千里路，李斯下令車載一石鮑魚，以亂其臭，把靈車包圍，目的是把屍體的臭味掩蓋，以免各路諸侯起疑。如果「一哥」生在秦朝肯定不會有臭的鮑魚發生，亦說明鮑魚烹調得法方成天下美味。滿漢全席崑崙網鮑更是不可缺的名菜，吃鮑魚始於何時？《漢書》王莽傳有記載：「王莽以關東兵起、憂懣不食，但飲酒吃鮑魚。」可見漢朝已有人懂吃鮑魚了。以前講到吃鮑魚一定是吃網鮑片，吉品、窩麻很少人吃，但時移世易， ...

（節錄）全文共756字