趣味意式炸薄餅

原來在意大利的拿坡里，Pizza Fritta（炸薄餅）並非新鮮事，當地人喜歡將炸薄餅用來當作街頭小吃，Fritta就是意大利語「炸」的意思。傳統薄餅以焗爐烘焙，但街頭小販難以使用焗爐，因而令油炸的Pizza Fritta從此誕生。 Wildfire的廚師早前專誠到拿坡里的拿坡里薄餅公會學習如何製作地道拿坡里薄餅的手藝時，只吃了一口Pizza Fritta便深深愛上，所以特別於餐廳成立6周年的開心時刻，推出全新口味的意式炸薄餅！滿足大胃王兩款口味分別為Salami和BBQ Pork。巨型的Pizza Fritta直徑足有16吋，讓最貪吃的大胃王也會感到極之滿足。薄餅使用意大利最幼細及優質的 ...

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