雞羊之國

為了宗教理由，前年三到印度。不是去菩提迦耶，就是達蘭薩拉，都是較小的鄉鎮，而且頓頓吃素，對美食無所追求。印度的衞生條件較差，聽過不愉快的事多了——朋友去印度，同團竟有五六人都患腸胃炎而回者，故更不敢亂吃東西。這次聽大寶法王開講，半日茹素；晚餐便出外覓食去。問酒店的禮賓司德里最好的印度餐廳在哪裏？他說是The Leela Palace酒店內的Jamavar；便請他代我訂位，召車前往。樓底約二十呎高，裝修高貴大方。菜單卻十分簡單，主要是雞、羊和素菜。先來黃豆湯，裏頭加了許多香料，味道異常豐富，我對主菜的烤羊和烤雞更有期待。哪知錯了——先來的是烤羊，拆了肉上，看似骨子，哪知放進口中，乾巴巴的，不 ...

（節錄）全文共711字