為婆婆上門到會

母親節豈能忘了媽媽的媽媽。女兒除了走遍三家酒店，精挑細選買了個朱古力蛋糕孝敬婆婆之外，當天中午更「上門到會」，親手弄了兩個菜逗老人家開心。第一個菜是「喜馬拉雅山岩鹽乾蒸三文魚柳」。以喜馬拉雅山岩鹽塗勻三文魚柳，蒸五分鐘便大功告成，烹調之法雖然極其簡單，可是肉質嫩滑，真醇鮮美十分可口，風味高妙與「豉油王蒸」或「古法蒸」游水海鮮相比，有過之而無不及。喜馬拉雅山岩鹽其色粉紅，故亦有「玫瑰鹽」之稱。今日世界最高峰的喜馬拉雅山億萬年前原是海底，其後地殼變動突出水面成為崇山峻嶺，由於人跡罕至，環境清潔人手開採的岩鹽成分純淨，愈來愈受歡迎。第二個菜「清煮鮮百合浸蛋」。新鮮百合味道清甜，質感柔美 ...

（節錄）全文共470字