貨物進口操作

過去多天來，談葡萄糖在人體中的運輸和吸收。提及有「運河」（血液）、相比亦有「陸地」（細胞）；再而有「前者用以卸下葡萄糖、由後者接貨的設施」（接受體），例如常置備用的「碼頭」（GLUT-1）和臨時搬來的「浮標」（GLUT-4）等。在其中，任職做監管、調節和督導的角色，最關鍵性的是「碼頭總管」。那是誰？胰島素是也。其實，上述這些GLUT都屬「首字母縮略字」（Acronym），本來的整個名字是GLUcose Transporter：前一字解「葡萄糖」，後一字解「運輸者」。可見當初替這些「中介」創立名稱的科學家，視它們為「搬運工人」、「咕喱」（苦力），與我上述「港口設施式」的比喻（碼頭、浮標），並不 ...

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