不想吃

吃飽了之時，像有一隻無形的手，替我們把胃的進口處輕輕蓋上：夠了，不要吃了。身體中帶動「不想繼續吃」之生理媒介，是一個叫Leptin的荷爾蒙，有人叫它「饜足荷爾蒙」（Satiety Hormone）；我一向稱之為「滿足素」。上述者是正常的生理反應。但往往有例外情況，也可以導致「不想吃」。女子成年之後，生理發育帶來變化。每一個月，「下丘腦」分泌「促性腺激素釋放激素」，後者刺激「前腦垂體」分泌「促卵泡激素」FSH。FSH跟隨血液，去到卵巢。卵巢中有卵子，那都是具有特化功能的細胞。FSH會促使一些卵子趨向成熟；但當其中一個「突顯」（Dominant）地「瓜熟蒂落」之時，卵巢內其餘卵子的生長會被抑制 ...

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