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2016-02-22 00:00

食得有營 曾欣欣

自閉與認知障礙共通點

自閉兒童與老人認知障礙有何共通點?兩者的腦部,都缺乏足夠維他命B12。 其實不只於兒童自閉與老人認知障礙這兩個神經系統疾病有此共通點;精神分裂症的中年人士,腦細胞B12含量亦不足夠。 上個月一份美國科羅拉多州大學研究報告指出,長者的腦細胞維他命B12含量比年輕人少十倍。這並不一定表示老人家食用維他命B12比年輕人較少,有可能是正常老化程序。當我們年紀漸老,即使進食足夠的維他命B12,腦細胞可能不可以跟年輕時一樣,活用血液內的維他命B12。可惜現階段暫時未有確實答案。 這個研究發現,確認了維他命B12對腦部發展的重要性。特別是,維他命B12於懷孕胎兒及早期兒童腦細胞發展尤其重要。重點是,如果胎兒 ...

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