逢簡水鄉自然淳樸

順德杏壇鎮的逢簡水鄉素有嶺南「周莊」之稱，村居水道達10公里，周邊水道走28公里之多，遠離煩囂，石板古道縱橫綠樹成蔭。其中三橋，「明遠橋」、「巨濟橋」、「金鰲橋」在廣東很有名，比起江南水鄉「周莊」當然有遜色之處。周莊水鄉更懂包裝和經營，聞名中外，但這更顯順德人淳樸之處，不會太過商業化，是廣佛一帶的一片靜土。那天到遊，不見人頭湧湧，村民在樹蔭喝茶閒話，好像世外桃源，在不遠處大戲台旁的廣場已擺設了數十桌預備晚上村民滿月酒宴之用。順德至今都習慣酒席到會，一來經濟實惠，二來吃來更高興無拘無束，只見旁邊的大嬸在廣場旁架起帳篷，爐具齊備，劏雞殺鴨各司其職，不需要什麼大廚，幾十圍酒席就這樣辦好，但出品一樣 ...

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